Kterak jsem přešla k výrobě domácích krutónů

14. září 2014 v 21:01 | Bára |  O jídle a jiných neřestech
Není to tak dávno, co jsem se iniciativně rozhodla připravit svojí drahé rodině slavný Caesar salát. Jeli jsme tedy do obchodu pro potřebné suroviny. Už, už chtěla mamka sahat po česnekových krutónech, které jí strašně chutnají. Škaredě jsem se na ni podívala a řekla jí, ať mi přečte obsah. Nedovolila jsem jí je dát do košíku. Proč?


Přesně proto...




A tak jsem překonala svou lenost, rozehřála pánev, na ní roztopila máslo, osmažila česnek. Nakrájené bagety jsem namočila v této směsy, vyskládala na plech, ochutila oregánem a zapekla. Víte co z toho vzniklo? Něco úžasného! Bez zbytečné soli a zbytečných přídavků na to, aby to vydrželo dva roky..



Co tím chci říct?
Je to docela aktuální, co vzniklo moje nové hobby - čtení ingrediencí v jídlech, které požívám.Od té doby si všechno co můžu dělám sama. Ať to zní jak kýčovitě, jak chce ... Jste to, co jíte. Doslova. Každá z triliónů buněk ve vašem těle se živý tím, co jí dáte a ničím jiným. A každý by měl vědět, co vůbec jí.

Ano, krmí nás sračkama aby si naplnili kapsy na účet našeho zdraví. A doktoři na tom taky jenom vydělají. Proto vás prosím.. berte na vědomí to, co do sebe dáváte.

Já vím, dneska už si člověk nemůže být jistý vůbec ničím. Co je ve vodě, co je ve vzduchu nebo zemi nevíme.


Ale do jisté míry to člověk může ovlivnit. A přecejen je lepší, když si to prase nebo tu krávu porcujete sami, než nějaký černoch s AIDSem, který si po záchodě neumyl ruce.
 


Anketa

Jak ses včera měl/a Ty?

Šlo to 31.7% (88)
Hrozně 18.3% (51)
Měla jsem se úplně super 21.6% (60)
Tak normálně 28.4% (79)

Komentáře

1 Barbora Barbora | E-mail | Web | 14. září 2014 v 22:23 | Reagovat

Já už složení číst přestala, byla jsem z toho pak tak strašně vynervovaná, že jsem se bála jíst i pečivo, protože do něj prý dávájí výtažky z vlasů a nehtů...

2 Rezzy Rezzy | Web | 15. září 2014 v 10:02 | Reagovat

Páni, věřím, že domácí krutony byly výborné :-) Sbíhají se mi sliny jen to čtu.
Taky se snažím číst složení. I mamka se o to občas trochu zajímá. Teď třeba nechtěla koupit v obchodu pangasiuse, protože o něm někde něco četla nebo slyšela, už nevím...
Nečetla jsi knížky Doba jedová? Měla jsem je půjčené od jedné profesorky ze školy a byly fakt zajímavé.
Děkuji, o výšce budu určitě psát :-) To bude tragikomedie :-D

3 Vivi Vivi | Web | 15. září 2014 v 14:55 | Reagovat

Aj ja si stále čítam zloženie, už som tám až posadnutá :O Ale nieje nad zdravé veci:)

4 Tajemná Temnota Tajemná Temnota | E-mail | Web | 15. září 2014 v 15:24 | Reagovat

Vařit si vlastní jídlo je super! Je sice fakt že v obsahu těch krutonů zase nevidím nic až tak závadného, ale některé věci jsou fakt masakr. Nedávno mamka koupila nějaké knedlíky se špenátem a uzeným masem, já jako vegan to nejím, ale schválně jsem se podívala na obal. Bylo tam hromada nezdravých věcí, zdraví nebezpečně látky a karmín, což jsou rozmačkaní brouci. Dobrou chut' :-D. Prej už to mamka nekoupí xD.

5 Janča Janča | E-mail | Web | 15. září 2014 v 17:28 | Reagovat

Ten salát bych taky chtěla ochutnat, když je teď docela známý, ale sama ho kuchtit asi nebudu. :D Tvoje domácí krutóny ale znějí dost dobře!

6 Radfordová Radfordová | Web | 15. září 2014 v 18:13 | Reagovat

no, já to radši moc nečtu, strašně mě to potom štve, když vím, co do sebe hážu za hnusy ačkoliv se snažím jíst zdravě. potom si přečtu, z čeho se skládá voda i neperlivá balená voda a abych nejedla už nic :D
jinak ale souhlasím s tím, že co se dá udělat doma není potřeba kupovat :) a ceasar jsem dlouho neměla, když jsme u toho :D

7 cincina cincina | Web | 15. září 2014 v 19:20 | Reagovat

Vlastně máš pravdu:) Taky bych měla číst, co si vlastně kupuju... ale když vím, že mi to chutná, tak proč to číst? Abych si zkazila chuť?:D Navíc... kdybych si přečetla obsah všeho co jím, tak myslím, že bych nesnědla nic:D Protože dneska jsou sračky ve všem.

8 Ta "neviditelná" :) Ta "neviditelná" :) | Web | 15. září 2014 v 21:54 | Reagovat

máš naprostou pravdu..v téhle době si člověk pomalu není jistý ničím, co je ve světe. Bohužel. Docela síla, no. A teda, docela mě překvapilo, co jsi uvařila, jsi dost dobrá, to bych já nezvládla a věřím, že to byla mňamka, už to jenom jako mňamka zní :) já si nečtu, co si kupuji, já toho moc nejím. Ale když už něco nakupuji, tak jen to, co vím, že mi nedělá špatně a tak :)) máš prostě pravdu.

9 without-problem without-problem | Web | 15. září 2014 v 22:21 | Reagovat

Souhlasím s váma všema, ale pořád zastávám svého názoru, že existují dva druhy sraček - větší sračky a menší sračky...Nevím co vy, ale já si radši vyberu ty menší, tím, že se na to dívám a sleduju to. :D
Jinak děkuji všem co přispěli svým názorem! :-)

10 Hanyuu Hanyuu | Web | 16. září 2014 v 12:30 | Reagovat

Taky čtu, co jím... a z toho důvodu už prakticky nic nejím a už vůbec, kromě balené vody (protože tu z kohoutku nehodlám pozřít zase z dalších důvodů), nepiju. (Ano, dám si kafe a čaj, ale žádné splašky)
Když se lidi dozví, že nejím žádné maso, ani vedlejší produkty masa, vejce jen domácí, ale jen příležitostně, protože je prostě nemám ráda, ale mléčné výrobky jím a nehodlám se jich vzdávat, koukají na mě jako na blázna... Ale zpátky, kvůli složení nepozřu žádnou sušenku, sladkost a už vůbec ne čokoládu, pokud to není opravdu kvalitní čokoláda (která je ale tak drahá, že si ji můžu dovolit vážně jen někdy :D), brambůrky a podobné mňamky taky ne, i to pečivo se snažím omezovat (víc jak jedno denně ani náhodou) a bílé stejně vůbec nejím.

Ono se to může zdát strašně ujetý, jenže od té doby, co se stravuju, jak se stravuju, jsem nebyla jedinkrát nemocná, ani v nejmenším, povedlo se mi zhubnout a přijdu si mnohem zdravější a překvapivě, i když skoro nic už nejím, mám víc energie. :-D

11 Hanyuu Hanyuu | Web | 16. září 2014 v 15:37 | Reagovat

Odepisuj, prosím, vždycky pod článek, kam jsem psala, já si to pak najdu. ;-) Většinou v tom pak mám u sebe docela bordel.
No, tak jím ovoce, zeleninu, luštěniny, mléčné výrobky, obilniny, sem tam teda něco z těch vajec, když už sladkost, tak třeba domácí med, nějakou fakt hodně dobrou čokoládu s vysokým podílem kakaa (bez palmového oleje- cokoli, v čem je, nejím, protože mám na to fakt debilní reakci a řeším pak dost bolestivé kožní problémy) a výjimečně doma uloupnu nějaký ten koláč nebo něco, co se peklo doma, někdy si to i sama uklohním, ale to vážně málokdy.

Většinou, když se mě někdo takhle zeptá, tak pořádně nevím a plno toho zapomenu, takže kdyby ti přišlo divný, že jsem něco nenapsala a připadá ti, že je úplně normální, aby to někdo jedl, tak mi to předhoď, třeba jsem na to fakt zapomněla. :-D

12 without-problem without-problem | Web | 17. září 2014 v 1:08 | Reagovat

Jasný, já nevěděla... :D
To je úplně super!, není divu, že máš energii.. :-) Ořechy jíš?

13 Hanyuu Hanyuu | Web | 17. září 2014 v 18:17 | Reagovat

[12]: To je přesně to, na co zapomínám nejčastěji. Ořechy! :D Jo, ty jím taky. :D

14 Kika Kika | E-mail | Web | 17. září 2014 v 20:54 | Reagovat

krutonky si taky dělám sama, ale ještě jsem nezkoušela je dělat na česnekovo ;) to určitě vyzkouším a díky za tip!

15 Vendy Vendy | Web | 18. září 2014 v 11:08 | Reagovat

Kupuji podle všeho spoustu nezdravých jídel, ale je fakt, že se snažím také vařit sama. Vajíčka sháním domácí, moje známá má pár slepic, a v zimě, když nejsou, beru vejce z místní drůbežárny. :-) Jedna moje škodná jsou brambůrky, nechci ani vědět, čím jsou napajcovaný, ale jsou děsně dobrý. Taky mi šíleně chutnají gumídci a podobné svinstvo, naštěstí se tím neláduji pořád... :-D
Domácí krutony do salátu César se ti povedly na jedničku. A máš pravdu, proč kupovat předražené zakonzervované krutony, když si můžeš během chvilky vyrobit čerstvé? Už jsem tak daleko, že přemýšlím o domácím chlebu a domácích dalamáncích. Asi ne pořád, ale sem tam je zařadit do jídelníčku, neuškodí :-D

P.S. děkuji za zařazení mého blogu do tvých oblíbených! 8-) :-) Jaké jméno si vybrat, nechám na tobě, obě patří jedné osobě, tak to dopadá, když si neumím vybrat :-D A kdyby ses nemohla rozhodnout, ještě to jistí sám název blogu - eumenidas. ;-)  :-)

16 without-problem without-problem | Web | 19. září 2014 v 1:43 | Reagovat

[14]: Nemáš vůbec zač! :-)

[15]:Ty slepice, které jí myši? Já jsem se brambůrku jednou přejedla a od té doby mi nijak nechybí :-! , ale gumové medvídky mám ráda! :-D Domácí chleba bych taky ráda dělala, kdyby byl čas, dobrý nápad!

17 Vendy Vendy | Web | 20. září 2014 v 16:58 | Reagovat

[16]: Tohle jsou od jiné paní, její  slepice zobou spíš saláty, trávu, šrot a rozmáčený chleba... tam je to jistější, ta paní je z rodiny :-)
Chovatelka, která krmí slepice myšmi, je jiná paní. No, její vajíčka jsem zatím přežila, ale co jsem získala tuhle informaci (myší), nejsem schopná si její vajíčka koupit. ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.